청정해역 완도전복 1kg (10미) / 산소포장
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전남 완도
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<좋은 전복 고르는 법>
전복의 모양은 타원형으로 긴 직경과 짧은 직경의 비율이 3:2정도가 좋으며 살이 오동통하게 찐 싱싱한 것이 좋다.
1kg당 6-10마리 (마리 당 100-150g 전후) 정도의 크기면 상품이다.
클수록 총 무게에서 살이 차지하는 비율이 높아 값이 비싸고 같은 값이면 클수록 좋다.
자연산은 너무 크면 딱딱하고 질겨서 회 요리로는 적당하지 않다.
패각 바깥으로 전복의 족부가 약간 빠져 나와 있는 것이 좋으며 통통하게 살이 찐 전복이 좋은 전복이다.
 
전복의 패각과 연체 부(살)에 상처나 흠집이 없어야 한다. 여러 가지 전복을 놓고 보면 패각의 색깔이
서로 다르다는 것을 알게 되는데 이는 먹는 먹이의 종류에 따라 바뀌는 것으로 중요하지 않은 것이다.
패각 바깥쪽으로 전복의 족부가 약간 삐져 나와있는 것이 좋다.
통통하게 살이 찌고 살이 위로가게 뒤집으면 오므라드는게 좋다..
전복이 클수록 살이 차지하는 비율이 높아지므로 클수록 좋으나 너무 크면 육질이
질기므로 kg당 7~12마리 정도가 적당하고 클수록 가격이 비싸다.
전복은 값이 비싼 해산물이고 대개는 보신이나 약재로 쓰이고 있으므로 좋은 전복을 고르는 것은 아주 중요한 문제이다.
우리 나라에서 나는 대부분이 참전복이나 까막전복으로 패각의 가로, 세로비가 약2:3으로 타원형을 이룬다.
적도 주위나 필리핀처럼 위도가 낮은 곳에서 생산되는 전복의 생김새는 원에 가까워지는데 이들은 따뜻한
기후 때 짧은 기간 내에 많은 성장을 하여 그 만큼 맛이나 영양이 떨어지게 된다.
여러 가지 전복을 놓고 보면 패각의 색깔이 서로 다르다는 것을 알게 되는데 이는
먹는 먹이의 종류에 따라 바뀌는 것으로 중요하지 않은 것이다.
전복은 포장후 기후나 온도에 따라 1~3일 정도 살아있으며 냉장고 보관시는 신선실이 적당하며
오래 보관시에는 비닐이나 랩으로 포장하여 냉동실에 보관합니다.
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맛있고 좋아요.^^ 구매자 (pl****) 181
크기도 좋고 병문안 용으로도 좋았슴니다 구매자 (le*******) 214
선물했어요 엄청 조아하시네요 구매자 (hell****) 144
선물했어요 엄청 조아하시네요 구매자 (he*******) 132
신선하게 잘 배송되었습니다 구매자 (leed****) 168
신선하게 잘 배송되었습니다 구매자 (le*******) 211
재구매합니다. 정영은 187
조아요~~ 구매자 (miku****) 143
조아요~~ 구매자 (miku****) 132
미역이 아닌 물에 담겨 왔어요....따개비가 패각에 많이 붙어있는 편...신선도는 보통...하나는 알이 좀 작았습니다. 다른건 사이즈 훌륭했고요. 배송 빠르고 좋았습니다. 구매자 (spac****) 299
신선도 최고 만족도 최곸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 김영애 275
감사합니다 김성희 328
다가오는 추석 선물로 완전 좋아요~ 김태호 316
쫄깃쫄깃 해요 임주나 379
싱싱합니다 김인숙 353
정말 다 살아있어요 김영민 360
아주 맘에 듭니다. 서정철 353
아주 좋네요. 김애경 367
만족만족 문은영 390
정말 싱싱하네요~ 장정진 346
잘받았습니다 강명선 324
만족만족 조혜정 335
아주 좋아요 ㅋ 이희영 341
정말 맘에 들었어요. 유성호 359
너무 맘에 듭니다. 이창호 377
역시 좋아요^^ 안민정 388
선물잘했습니다. 김수남 373
방금 받았습니다. 윤형진 370
크고 좋아요 김은주 365
잘 받았습니다 정재아 372
맘에 들어요 이안나 367
아주 좋아요~~ 정은경 389
또 주문하겠습니다. 이중호 384
싱싱하고 너무 좋아요 김희영 425
활전복 좋네요 윤희선 442
좋아하세요 박선화 428
선물했습니다 김성이 418
회로 먹는데 맛있네요 ㅋ 고수연 462
싱싱하게 집까지 김효정 420
어머님이 만족해 하시네요 백현하 456
전복 너무 좋아요 소현수 439
맛과 크기 굿 김현진 456
굿!! 최주연 450
너무 좋아요 유주연 446
좋아요 김소영 451
완도 전복 좋습니다 손주성 446
전복이 크고 좋다고하세요 오미선 470
선물하기 딱 좋아요~ 이은경 444
싱싱한 전복 감사합니다 정석균 438
만족스러워요 정경희 411
너무 좋아요 자주이용할께요~^^ 노경미 400
싱싱하고 커요 ^^ 이윤명 400
맘에 들어요 권지영 374
좋아요~ 이진영 379
아주 좋았습니다.^^ 박영무 378
크고 좋아요 박혜경 388
싱싱한전복잘먹었어요 엄민선 382
정말 크고 좋네요 박정애 385
너무 좋아 기분좋네요 정도연 364
굿 너무 좋아요 김은정 373
싱싱하고 사이즈도 참 좋아요 오미정 373
역시 만족합니다. 김문섭 333
상품,배송모두 좋습니다 이성현 353
잘 먹었습니다. 이경원 335
좋습니다 한수현 321
항상 맘에 들어요 양정민 313
회로 먹었어요 ㅋ 김란희 321
마음에 듭니다 김성수 341
맘에 들어요 김연주 343
잘 받았어요 박윤진 289
다 살아서 왔어요~ 이지연 274
부모님께 보내드렸어요 김기현 260
살아서 도착했어요 장성희 242
너무 좋습니다 김영주 251
잘 받았습니다. 정미정 219
선물 잘 했습니다 양은태 239
완전 맛나요~ 김지은 208
너무 마음에 듭니다 최진호 224
선물 잘 했어요~ 김미연 216
싱싱해요 ㅋ 윤현정 237
선물했습니다 현정선 236
전복 아주 좋습니다. 김영주 249
여기 전복 좋네요 허지영 196
넘 싱싱하고 맛있어요. 김명주 197
너무 좋습니다. 진성진 158
좋아요 문혜윤 164
항상 잘 먹고 있어요. 조현숙 178
싱싱해요 김지연 194
완전 싱싱해요 윤자연 188
몸보신엔 역시 전복만한게 없죠 백승혜 164
잘 받았습니다 박성원 162
완전 좋아요 최영미 157
감사합니다. 김성운 173
좋다고 하십니다. 최운선 153
싱싱해요 김수연 144
너무너무 좋아요^^ 노수영 159
정말 싱싱합니다. 심지윤 135
부모님께 선물로 드렸어요 황우진 135
만족해요 ㅎ 이정애 142
방금 잘도착ㅎ 권미성 143
세번째 주문~ 이상희 131
딱 좋네요 윤성희 118
항상 좋습니다. 이영수 118
살아있어요 박강은 126
아주 좋아요 최윤지 135
좋습니다. 이영수 313
너무 좋네요 한윤희 302
싱싱한 전복~ 장수진 114
잘 받았습니다 이선형 95
맘에 드네요^^ 최현미 103
감사합니다. 김미정 83
전복회로 먹었습니다 박재옥 100
싱싱해요 장형순 91
마음에 들어요ㅋ 최영선 92
전복 감사해요 윤선정 133
좋습니다. 조연우 83
싱싱해요! 하은희 101
정말정말 좋아요 김소정 95
선물용으로 좋아요 장상형 87
명절 선물로 주문했어요 김재홍 103
단골입니다 태현석 80
부모님께 선물로 보냈습니다. 김지원 87
엄마가 좋아하세요 김혜진 86
맛이 끝내줍니다 유석원 103
너무 좋았습니다. 임정아 88
전복 잘 받았습니다 강명희 84
선물하기 좋아요 박민혜 68
후기가 늦었네요 정형미 95
역시 좋네요 한혜미 76
싱싱한 전복 잘 받았어요 윤안나 76
너무좋아요^^ 박현주 73
매우 좋습니다 손미애 57
신선한 전복 고유진 71
정말 좋습니다^^ 이상혁 83
싱싱하고 좋아요^^ 이미현 141
두번째구매에요 김나영 75
선물용으로 좋네요~~ 조은숙 112
전복좋아하시는 부모님을 위해~~ 김영희 113
선물햇습니다. 박현민 101
굿 완전 싱싱합니다. 최경화 88
싱싱해요!! 이은선 81
싱싱하게 살아서 왔어요 정은정 78
바다향 물씬 최미경 68
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