청정해역 완도전복 1kg (8미) / 산소포장
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전남 완도
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<좋은 전복 고르는 법>
전복의 모양은 타원형으로 긴 직경과 짧은 직경의 비율이 3:2정도가 좋으며 살이 오동통하게 찐 싱싱한 것이 좋다.
1kg당 6-10마리 (마리 당 100-150g 전후) 정도의 크기면 상품이다.
클수록 총 무게에서 살이 차지하는 비율이 높아 값이 비싸고 같은 값이면 클수록 좋다.
자연산은 너무 크면 딱딱하고 질겨서 회 요리로는 적당하지 않다.
패각 바깥으로 전복의 족부가 약간 빠져 나와 있는 것이 좋으며 통통하게 살이 찐 전복이 좋은 전복이다.
 
전복의 패각과 연체 부(살)에 상처나 흠집이 없어야 한다. 여러 가지 전복을 놓고 보면 패각의 색깔이
서로 다르다는 것을 알게 되는데 이는 먹는 먹이의 종류에 따라 바뀌는 것으로 중요하지 않은 것이다.
패각 바깥쪽으로 전복의 족부가 약간 삐져 나와있는 것이 좋다.
통통하게 살이 찌고 살이 위로가게 뒤집으면 오므라드는게 좋다..
전복이 클수록 살이 차지하는 비율이 높아지므로 클수록 좋으나 너무 크면 육질이
질기므로 kg당 7~12마리 정도가 적당하고 클수록 가격이 비싸다.
전복은 값이 비싼 해산물이고 대개는 보신이나 약재로 쓰이고 있으므로 좋은 전복을 고르는 것은 아주 중요한 문제이다.
우리 나라에서 나는 대부분이 참전복이나 까막전복으로 패각의 가로, 세로비가 약2:3으로 타원형을 이룬다.
적도 주위나 필리핀처럼 위도가 낮은 곳에서 생산되는 전복의 생김새는 원에 가까워지는데 이들은 따뜻한
기후 때 짧은 기간 내에 많은 성장을 하여 그 만큼 맛이나 영양이 떨어지게 된다.
여러 가지 전복을 놓고 보면 패각의 색깔이 서로 다르다는 것을 알게 되는데 이는
먹는 먹이의 종류에 따라 바뀌는 것으로 중요하지 않은 것이다.
전복은 포장후 기후나 온도에 따라 1~3일 정도 살아있으며 냉장고 보관시는 신선실이 적당하며
오래 보관시에는 비닐이나 랩으로 포장하여 냉동실에 보관합니다.
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싱싱하고 크기도 괜찮아 보여요~시댁에 보내드렸는데 좋아하시네요~~ 구매자 (lm****) 106
선물드려서 직접 보진못했어요 좋아하셨어요 구매자 (rm*********) 136
신선하게 받았어요 박수진 264
크기도 크고 싱싱하고 대만족함 남자현 291
처가집에 보냈습니다. 장수동 263
좋은 전복 신선한 전복으로 받아서 기분 좋아요 박양순 187
크고 신선하고 맛있어요 ㅋㅋㅋ 이훈 225
지인에게 보내드렸는데 반응이 너무 좋아요 ㅋㅋㅋ 김민수 211
친정,시댁에 선물로 보냈어요 임미숙 330
크고 활전복이라서 그런지 더 맛있어요~ 김은아 145
살아있는 전복 ㅋㅋㅋ 김경락 288
크고 싱싱해요 ㅋㅋ 정규홍 357
너무너무너무너무~ 주소영 324
선물로 받았는데 너무 좋았어요~ 김정애 315
싱싱한 전복~ 허수연 319
크고 싱싱하네요 김홍수 421
부모님이 너무 좋아하시네요 이미정 396
선물했습니다 김수호 423
감사합니다. 박세준 415
잘 먹었어요~ 윤수향 427
싱싱합니다 박형준 412
만족 정홍구 381
크기도 맛도 모두 만족합니다^^ 이혜성 390
크고 맛나네요 이승환 373
굿굿굿굿!! 김예진 370
좋아요! 이지현 349
너무 좋습니다^^ 이경화 358
만족합니다. 박찬주 352
마음에 듭니다 고해연 335
전복 좋아요~ 박효선 352
싱싱하고 사이즈도 참 좋네요 이인환 352
선물했어요~^^ 박소현 349
너무 싱싱하고 맘에 듭니다 박홍주 339
싱싱하고 좋아요^^ 오희옥 322
싱싱합니다.ㅎ 이혜경 328
만족합니다. 박선남 365
전복이 정말 굿이에요 박현주 365
부모님께 선물로 보내드렸어요..^^ 장은미 354
선물 잘 했습니다 박영진 330
맛있게 먹었습니다. 유현준 260
너무 잘 먹었습니다 한석만 254
품질 최고네요. 윤승진 256
정말 좋았습니다. 황윤호 268
전복 상태가 좋습니다. 이재욱 252
부모님 선물이였어요 윤정수 233
정말 싱싱해요 강미화 229
선물했는데 받으신분이 좋다고 하시네요 윤성혁 246
잘 먹었습니당 ㅋ 박소영 221
아주 좋습니다. 김진수 231
전복은 항상 여기서 구매하려구요~ 김영선 241
이번에도 좋아요^^ 이수경 212
만족 김옥화 203
선물했어요 김진영 217
재구매하겠습니다. 박용준 192
엄마가 좋아하세요 장경아 179
잘 먹었어요^^ 윤혜진 180
선물했어요. 박채유 165
싱싱하게 잘 받았습니다. 윤미연 157
다 좋아요 최연지 191
역시 최고~~~!! 김현진 203
아주 만족스럽습니다 박경선 208
선물했습니다~ 송미선 171
두번째구매! 이상미 176
너무 좋아요~~~ 백선경 185
감사합니당 정하선 159
잘 받았어요 한은주 194
또 주문하러 오겠습니다. 송정임 169
전복은 항상 여기서 구입해요. 김영주 175
싱싱한게 잘 왔어요 손영미 158
잘 도착했습니다 정영선 147
정말 좋았어요 박현희 137
잘받앗습니다 이태전 133
싱싱한 전복. 배은지 118
정말 싱싱하네요. 이유신 120
자주 애용하고 있어요.^^ 정선경 119
대박 맛있어요~ 조미경 113
잘 받으셨답니다. 이수현 135
안전하게 잘 도착했습니다 김진구 147
만족합니다. 장지원 150
정말정말 좋아요^^ 김은희 152
감사합니다 잘 먹었어요^^ 정화진 238
활전복 김만수 243
너무 싱싱해요 김소진 113
받으신 분이 만족하시네요^^ 김선우 127
잘받았습니다. 김남수 111
싱싱한 전복 임세영 100
선물 잘 했어요 현미경 115
선물 잘 했습니다^^ 김성열 127
역시 좋아요 ㅎ 김민정 110
선물 보냈어요 박현진 123
너무 좋습니다 김여진 131
상품 잘 받았습니다 정미진 125
전복 너무 좋와요 이성화 160
좋은 제품이에요.. 최승희 165
선물용으로 구입 최혜숙 159
감사합니다^^ 이동순 123
선물 잘 했어요~ 김소현 134
감사합니다. 이지애 96
전복이 살아있네요 김민정 125
선물용 전복 최아름 128
싱싱한 전복 장혜나 122
선물했어요 박수정 138
싱싱해요 김영진 131
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